Archives des Aliments/boissons

Photographie de deux femmes portant un bloc de glace

29 juin 2022

Histoire : D’où venait la glace des marchands de cubes de glace du 19e siècle ?

Bibliothèque publique d'information (Paris)

Thème : Histoire
Étiquette : 19ème siècle (1800-1899), Aliments/boissons

15 décembre 2020

Alimentation : Quand les humains ont-ils commencé à manger de la viande ?

Bibliothèque des sciences et de l'industrie - Paris

Thème : Humains et société
Étiquette : Aliments/boissons

16 septembre 2020

Santé : Quelles informations sur les conservateurs alimentaires ?

Bibliothèque des sciences et de l'industrie - Paris

Thème : Santé
Étiquette : Aliments/boissons

22 août 2020

Génétique : Les bananes sont-elles un fruit modifié ?

Bibliothèque publique d'information (Paris)

Thème : Sciences
Étiquette : Aliments/boissons

6 avril 2020

Sciences : Pourquoi après avoir mangé des asperges, mon urine sent-elle cette odeur?

Bibliothèque publique d'information (Paris)

Thème : Sciences
Étiquette : Aliments/boissons, Insolite, Questions d'enfants

4 avril 2020

Alimentation : Pourquoi les petits suisses s’appellent-ils ainsi ?

Médiathèques de la Ville et de l’Eurométropole de Strasbourg

Thème : Vie pratique/loisirs
Étiquette : Aliments/boissons, Insolite

1 avril 2020

Chocolat : Pourquoi y a-t-il un point d’interrogation sur l’emballage argenté du chocolat pyrénéen?

Bibliothèque publique d'information (Paris)

Thème : Vie pratique/loisirs
Étiquette : Aliments/boissons

27 mars 2020

Sciences : Pourquoi y a-t-il des moisissures sur les fromages ?

Bibliothèque publique d'information (Paris)

Thème : Sciences
Étiquette : Aliments/boissons, Questions d'enfants

13 janvier 2020

Alimentation : quelles sont les caractéristiques de l’étude INCA 2 ?

Bibliothèque publique d'information (Paris)

Thème : Humains et société
Étiquette : Aliments/boissons, Statistiques

Gélules de foie de morue représentant un poisson

31 juillet 2019

Combien y-a-t-il de foies de morue dans une boîte de conserve de taille normale ?

Bibliothèque publique d'information (Paris)

Thème : Vie pratique/loisirs
Étiquette : Aliments/boissons, Insolite

11 février 2019

Cuisine : Quelle est l’origine du couscous ?

Bibliothèque de l'Institut du Monde Arabe

Thème : Vie pratique/loisirs
Étiquette : Aliments/boissons, Maghreb

5 février 2019

Quels sont les dangers des fast-food sur la santé ?

Bibliothèque publique d'information (Paris)

Thème : Santé
Étiquette : Aliments/boissons

9 janvier 2019

Pourquoi le munster sent-il aussi mauvais ?

Médiathèques de la Ville et de l’Eurométropole de Strasbourg

Thème : Sciences
Étiquette : Aliments/boissons

Les gourmandises de Charlotte. ource gallica.bnf.fr / BnF

30 mai 2018

Je cherche des ouvrages sur le thème de la santé et de l’alimentation pour des enfants de 3 à 5 ans

Bibliothèques de Marseille

Thème : Santé
Étiquette : Aliments/boissons, Enfants

27 mai 2018

Existe-t-il des jeux sérieux sur le thème de l’alimentation ?

Bibliothèque publique d'information (Paris)

Thème : Santé
Étiquette : Aliments/boissons, Jeux

photographie de piments jaunes et rouges

9 avril 2018

Quelle est la part du piment dans la gastronomie française ? Quand le piment va-t-il pénétrer enfin le marché français ?

Bibliothèque publique d'information (Paris)

Thème : Économie/finance
Étiquette : Aliments/boissons

31 mars 2018

Quels sont les enjeux du mouvement végane autant au niveau politique, économique, qu’environnemental aussi bien positif que négatif ?

Bibliothèque publique d'information (Paris)

Thème : Environnement, Humains et société
Étiquette : Aliments/boissons

8 mars 2018

Quels arguments peuvent-ils justifier de ne pas manger de poissons ?

Bibliothèque publique d'information (Paris)

Thème : Santé
Étiquette : Aliments/boissons

Vitrine d'une boulangerie avec grand choix de croissants, pains au chocolat exposés...

7 février 2018

Société : La gourmandise, un tabou social ?

Bibliothèque publique d'information (Paris)

Thème : Humains et société
Étiquette : Aliments/boissons, Sociologie

16 janvier 2018

Je suis à la recherche de pistes bibliographiques sur le food porn

Bibliothèque des sciences et de l'industrie - Paris

Thème : Humains et société, Vie pratique/loisirs
Étiquette : Aliments/boissons, Photographie, Réseaux sociaux

couverture de l'album Ne nous mangez pas

12 janvier 2018

Je suis à la recherche de livres (pas uniquement documentaires mais également romans, histoires) à destination des 8 – 12 ans sur le véganisme

Bibliothèque publique d'information (Paris)

Thème : Langues et littérature
Étiquette : Aliments/boissons, Littérature jeunesse

Photographie de carottes de toutes les couleurs disposées en cercle

2 janvier 2018

Je recherche de la documentation (plus ou moins scientifique) sur les carotenoïdes pour connaître leur définition, actions etc.. Merci

Bibliothèque publique d'information (Paris)

Thème : Sciences
Étiquette : Aliments/boissons

22 décembre 2017

Je suis à la recherche de renseignements fiables, fondés sur des sources authentiques, à propos de l’histoire du canelé de Bordeaux.

Bibliothèque de Bordeaux

Thème : Histoire, Vie pratique/loisirs
Étiquette : Aliments/boissons

25 juillet 2017

Beaucoup raffolent d’un gâteau nommé « Chinois ». D’où vient son nom ?

Médiathèques de la Ville et de l’Eurométropole de Strasbourg

Thème : Vie pratique/loisirs
Étiquette : Aliments/boissons

29 juin 2017

Culture : Quel fut le régime alimentaire des Sumériens ?

Bibliothèque de l'Institut du Monde Arabe

Thème : Histoire
Étiquette : Aliments/boissons, Moyen-Orient

22 mai 2017

J’aimerais savoir s’il existe des ouvrages relatant une tentative d’autonomie alimentaire avec uniquement les ressources de la nature sauvage durant plusieurs mois ?

Bibliothèque publique d'information (Paris)

Thème : Vie pratique/loisirs
Étiquette : Aliments/boissons

11 avril 2017

Pour quelle raison n’y a-t-il pas de fromage traditionnel en Bretagne ?

Bibliothèque publique d'information (Paris)

Thème : Vie pratique/loisirs
Étiquette : Aliments/boissons

27 février 2017

Quel est le marché de la glace en France ?

Bibliothèque publique d'information (Paris)

Thème : Économie/finance
Étiquette : Aliments/boissons

23 février 2017

Quel budget les français allouent-ils pour leur consommation de miel par an ?

Bibliothèque publique d'information (Paris)

Thème : Économie/finance
Étiquette : Aliments/boissons, Commerce

23 février 2017

Quel est le panier moyen des français dans une chocolaterie ?

Bibliothèque publique d'information (Paris)

Thème : Économie/finance
Étiquette : Aliments/boissons, Commerce

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