Comment synthétiser l’isoeugénol à partir d’eugénol ?

Réponse apportée le 01/25/2012  par PARIS Bpi – Actualité, Art moderne, Art contemporain, Presse

Tout d’abord voici un site Internet d’un professeur de chimie qui décrit la synthétisation de l’isoeugénol en eugénol:
« L’eugénol est présent à l’état naturel dans le clou de girofle auquel il donne son goût et son odeur caractéristique. Il est utilisé comme antiseptique par les chirurgiens dentistes.

Par action de l’hydroxyde de potassium à chaud, l’eugénol est isomérisé en isoeugénol. La coupure oxydante de la chaîne latérale de l’isoeugénol conduit à la vanilline selon une réaction mise au point au siècle dernier par Reimer et Tiemann »:

En deuxième lieu, je vous propose une page de Wikipédia sur la synthèse de la vanilline à partir de l’isoeugénol:
« SYNTHESE DE LA VANILLINE A PARTIR DE L’ISOEUGENOL
Isoeugénol – Wikipédia »

Enfin, je vous propose de consulter la base de données Refdoc disponible à cette adresse:

Thème(s) :

Vous aussi vous avez une question ? 

POSEZ-NOUS VOTRE QUESTION

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *