J’aimerais en apprendre davantage au sujet de la chimie du quotidien. Pouvez-vous m’indiquer des ressources?

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Réponse apportée le 10/01/2014  par PARIS Bpi – Actualité, Art moderne, Art contemporain, Presse

Pour découvrir la chimie au quotidien, il existe des ouvrages comme :

La chimie au quotidien
Mireille Defranceschi,
Paris : Ellipses,  2006
Quelques éclairages sur les principes et les composés chimiques que chaque consommateur peut rencontrer dans sa vie quotidienne : soins corporels, environnement, bricolage, habillement, cuisine…

La chimie aujourd’hui et demain : une science centrale, utile et créative
Ronald Breslow
Éditeur : Bruxelles : De Boeck Université, 2001
Collection : Ressources
Résumé : Cet ouvrage, rédigé par le président de l’American Chemical Society, montre ce que la chimie apporte au quotidien et ce qu’elle apportera dans l’avenir : il se veut un brillant plaidoyer pour cette science à la fois très ancienne et à la pointe de l’actualité.

Quelques références sur le web comme :
Sur un site canadien de niveau collègue, un ensemble de dossiers sur la chimie au quotidien
http://www.sciencesplus.ca/fr/ressource/1469>

Sélection d’ouvrages sur la chimie au quotidien sur un site suisse cette fois, l’école polytechnique fédérale de Lausanne à l’adresse :

http://library2.epfl.ch/page-89192-fr.html

Cordialement,
Eurêkoi – Bibliothèque publique d’information

 

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